Zutaten

Zum Füllen

Öl 1 EL
Curryblätter 1 TL
Kreuzkümmel 1 TL
Senfkörner 1 Tiap
Ingwer-Knoblauch-Paste 1 TL
Gehackte Zwiebel 1 m groß
Grüne Chili 1/2 TL
Kurkumapulver 1/2 TL
Rotes Chilipulver 1/2 TL
Korianderpulver 1/2 TL
Garam Masala 1/2 TL
Salz nach Geschmack 1/2 TL
Gekochte Kartoffeln 4 bis 5 (püriert)
Korianderblätter

Für den Teig< /p>

Grieß 1 Tasse
Quark 1 Tasse
Wasser nach Bedarf
Backpulver 1/2 TL
Salz nach Geschmack 1 TL
Etwas Wasser
Etwas Öl

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