• Pyaz (Zwiebel) gebraten 1 Tasse
• Kaju (Cashewnüsse) 10-12
• Lehsan (Knoblauch) 8-10 Zehen
• Adrak (Ingwer) 2-Zoll-Stücke
• Hari mirch (Grüne Chilischoten) 2
• Wasser 3-4 EL
• Beef Qeema (Hackfleisch) 1 kg mit 15 % Fett usw...

-In einer Mühle Röstzwiebeln, Cashewnüsse, Knoblauch, Ingwer, grüne Chilischoten hinzufügen und gut mahlen.
-Wasser hinzufügen, gut mahlen & Beiseite stellen.
-In einem großen Tablett Rinderhackfleisch, Kichererbsenmehl, gemahlene Paste, rohe Papayapaste hinzufügen...
...Paratha & Chutney Ka Saath servieren Karein!