Zutaten:
- 50% Weizenmehl
- 50% Gemüse (z.B. Rote Bete, Spinat, Karotten, Bockshornklee, Flaschenkürbis oder anderes Gemüse der Saison)

Anweisungen:
- Das Gemüse mit dem Mehl mischen
- Kneten Sie die Mischung 9 Stunden lang statt 18 Stunden lang
- Backen Sie die Rotis auf einer Ton-Tawa
- Verwenden Sie das Mehl mit äußerem Belag

Weiter zum Rezept für:
- Rote-Bete-Roti um 1:10
- Kürbis-Roti um 2:30
- Spinat-Roti um 3:03
- Gurken-Roti um 3:31