Zutaten:

1 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse Mandeln, 1/2 Tasse Erdnüsse, 2 EL Leinsamen, 3 EL Kürbiskerne, 3 EL Sonnenblumenkerne, 3 EL Sesam, 3 EL Schwarzkümmel Sesamsamen, 15 Medjool-Datteln, 1/2 Tasse Rosinen, 1/2 Tasse Erdnussbutter, Salz nach Bedarf, 2 TL Vanilleextrakt

Dieses proteinreiche Trockenfrucht-Energieriegel-Rezept ist ein idealer, zuckerfreier und gesunder Riegel Snack, der nach dem Training oder als schneller Snack verzehrt werden kann. Die Kombination aus Hafer, Nüssen und Trockenfrüchten macht ihn zu einem idealen hausgemachten Proteinriegel. In diesem Rezept für gesunde, energiereiche Proteinriegel wird weder Zucker noch Öl zugesetzt.