Zutaten:

• Rohe Bananen
• Kurkuma
• Salz

Schritt 1: Die Bananen schälen und mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2: Die Scheiben 15 Minuten in Kurkumawasser einweichen.

Schritt 3: Das Wasser abgießen und abtupfen Trocknen Sie die Bananenscheiben.

Schritt 4: Öl erhitzen und die Bananenscheiben frittieren, bis sie knusprig und goldbraun sind. Nach Belieben mit Salz abschmecken.