Zutaten:

• Paneer – 200 g
• Maismehl – ​​3 EL
• Allzweckmehl (Maida) - 2 EL
• Zwiebel - 1 (gewürfelt)
• Paprika - 1 (gewürfelt)
• Grüne Chilis - 2 (geschlitzt)
• Ingwer – 1 TL (gehackt)
• Knoblauch – 1 EL (gehackt)
• Sojasauce – 2 EL
• Essig – 1 EL
• Maismehl – ​​1 TL
• Wasser – 1 1/2 Tassen
• Frühlingszwiebeln – 2 EL (gehackt)
• Öl – 2 EL
• Rote Chilisauce – 1 EL
• Tomatenketchup – 1 EL
• Capsicumsauce / Schezwansauce – 1 EL
• Salz – nach Geschmack
• Zucker – 1/4 TL
• Ajinomoto – eine Prise (optional)
• Frisch gemahlener Pfeffer – 1/4 TL
• Gebratener Knoblauchreis< /li>
• Reis dämpfen – 1 Tasse
• Knoblauch – 1 TL (gehackt)
• Paprika – 1/4 Tasse (gehackt)
• Pfeffer – nach Geschmack
• Sojasauce – 1 EL
• Maismehl – ​​1/2 TL
• Frühlingszwiebel – 2 EL (gehackt)
• Salz – nach Geschmack

Paneer Manchurian besteht aus Zwiebeln, Paprika und Paneer in einer Soße auf Sojasaucenbasis. Es ist eine schmackhafte und aromatische Vorspeise für jede indochinesische Mahlzeit. Um Paneer Manchurian zuzubereiten, werden mit Teig überzogene Paneerwürfel frittiert und dann angebraten, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten. Das mandschurische Rezept beinhaltet einen zweistufigen Prozess. Im ersten Schritt wird der Paneer goldbraun gebraten. Anschließend werden diese knusprigen Paneer-Würfel mit der würzigen indochinesischen Sauce und den gehackten Frühlingszwiebeln vermischt. Mit jedem Bissen macht es Lust auf mehr! Gebratener Knoblauchreis ist ein aromatischer, einfacher und leichter gebratener Reis mit Knoblauchgeschmack, der aus gedämpftem Reis, Knoblauch, Paprika, Sojasauce und Pfeffer hergestellt wird.