Zutaten

• 3 Eier
• 1/4 Tasse geriebener Käse
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 /4 Tasse gehackte Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel Butter

Anleitung

1. In einer Schüssel die Eier schlagen. Käse, Zwiebel, Paprika, Salz und Pfeffer unterrühren.

2. In einer kleinen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie die Eimischung hinein.

3. Wenn die Eier fest werden, heben Sie die Ränder an und lassen Sie den ungekochten Teil darunter fließen. Wenn die Eier vollständig fest sind, falten Sie das Omelett in zwei Hälften.

4. Schieben Sie das Omelett auf einen Teller und servieren Sie es heiß.