Zutaten:

• 1,5 kg Zucker
• 700 ml Wasser (für Zuckersirup)
• 1/2 Kilo Besan
• Ausreichend Wasser für den Teig
• 1/2 Tasse Kaju
• 1/4 Tasse Kismis
• 1/2 Teelöffel Kardamom-Pulver
• 2 große Prisen genießbarer Kampfer

• 1/4 Tasse Grieß
• 2 Esslöffel Milchpulver (wahlweise)
• 250g Maida
• Salz
• 1/8 Teelöffel Backsoda
• 2 Esslöffel Ghee
• Ausreichend Wasser

• 1,5 Tasse Reismehl
• 1/2 Tasse Besan
• 1/2 Tasse geröstetes Chana-Pulver
• Salz
• Kreuzkümmel
• 3 Esslöffel Sesam
• 3-4 Esslöffel Butter
• Ausreichend Wasser

• 150 g Besan
• 100 g Reismehl
• Salz
• 1 Esslöffel Chilipulver
• Ausreichend Wasser
• 150 g Besan
• 1/2 Tasse Erdnüsse, zum Zerkleinern geben
• 1 Tasse Cashews
• 1/2 Tasse geröstetes Chana
• 1/2 Tasse Maisflocken
• 250 g dickes Poha
• 2 Esslöffel Chilipulver

• Boondi Laddu: Rezept unvollständig - LESEN SIE WEITER AUF MEINER WEBSITE