Knuspriges Alu-Pakora

ZUTATEN: 3 mittelgroße Kartoffeln 3 Tassen Kichererbsenmehl Salz nach Geschmack 1 TL rotes Chilipulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Karambolsamen 1/2 TL Backpulver 3-4 grüne Chilis Korianderblätter 1 TL Korianderpulver 1 Tasse Wassergehalt 1 Tasse Öl zum Braten