Zutaten:

• 2 Pfund Schweinelende, in Scheiben geschnitten
• 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in acht Stücke geschnitten
< li>1 Tasse Hühnerbrühe
• 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1/4 Teelöffel Salz

1. In einem Schnellkochtopf Schweinefleisch mit Äpfeln, Hühnerbrühe, braunem Zucker, Zimt, Nelken, Pfeffer und Salz vermischen.

2. Befestigen Sie den Deckel und stellen Sie das Druckventil auf SEALING. Wählen Sie die Einstellung Fleisch und Geflügel und stellen Sie die Garzeit auf 25 Minuten bei hohem Druck ein. Wenn die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 10 Minuten lang auf natürliche Weise abbauen und lassen Sie dann schnell den verbleibenden Druck ab.

3. Das Schweinefleisch und die Äpfel auf eine Servierplatte geben und bis zum Servieren mit Folie abdecken.

4. Wählen Sie in der Zwischenzeit die Einstellung SAUTE und stellen Sie sie auf MEHR ein. Bringen Sie die restliche Flüssigkeit zum Kochen und kochen Sie sie ohne Deckel 15–20 Minuten lang oder bis sie eingedickt ist. Über die Schweinefleischscheiben löffeln. Servieren und genießen!