High Protein Kichererbsensalat (pflanzlich)

540 ml Dose gekochte Kichererbsen (ungesalzen)
1 bis 2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack (ich habe 1/2 Teelöffel Salz verwendet)
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (OPTIONAL)
1 Teelöffel Oregano
1 Tasse gehackte Gurke (150 g)
1 Tasse gehackte rote Paprika (150 g)
1 Tasse gehackte Tomate (200 g)
1/2 Tasse gehackte Zwiebel (70 g)
1/2 Tasse geraspelte Karotte (65 g)
1/2 Tasse Petersilie ODER 1/4 Tasse Koriander
3 Esslöffel extra natives Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft ODER Essig
1 Esslöffel Ahornsirup ODER 2 Teelöffel Zucker ODER Honig
Salz nach Geschmack (ich habe 1/2 Teelöffel Salz verwendet)
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer