Zutaten

• 2 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 500 g Hähnchen, in Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• Wasser (nach Bedarf)

Anleitung

1. In einem großen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch dazugeben und goldbraun anbraten.
3. Die Hähnchenstücke in den Topf geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Die gewürfelten Kartoffeln dazugeben und gut mit dem Hähnchen und den Gewürzen vermischen.
5. So viel Wasser hinzufügen, dass das Hähnchen und die Kartoffeln bedeckt sind, und zum Kochen bringen.
6. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es 30–40 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar und die Kartoffeln zart sind.
7. Bei Bedarf nachwürzen und heiß servieren. Genießen Sie Ihr köstliches Hähnchen-Kartoffel-Gericht!