Grüne Moong Dal Khichdi Zutaten:

• 1/2 Tasse grüner Moong Dal
• 1/2 Tasse Reis
• Wasser

Wie man grünen Moong Dal macht Khichdi

2 EL Ghee

1/4 TL Asafoetida

1/2 TL Senfkörner

1 TL Kreuzkümmel

2 Zwiebeln (gehackt)

1 EL Knoblauch (gehackt)

1/2 Zoll Ingwer (gehackt)

1/4 TL Kurkumapulver

Salz (je nach Geschmack)

3 & 1/2 Tassen Wasser

Tadka für grünen Moong Dal Khichdi zubereiten

2 EL Ghee

1 TL kaschmirisches rotes Chilipulver

1 getrocknete rote Chili