Rohreis /Weißer Reis - 1 Tasse Kartoffel - 1 geschält & gerieben Möhre - 3 EL Paprika - 3 EL Kohl - 3 EL Zwiebel - 3 EL Tomate - 3 EL Korianderblätter - Einige Salz nach Geschmack Pfefferpulver - 1/4 TL Wasser - 1/2 Tasse bis 3/4 Tasse Öl zum Braten

Zutaten:

Rohreis /Weißer Reis - 1 Tasse
Kartoffel - 1 geschält & gerieben
Möhre - 3 EL
Paprika - 3 EL
Kohl - 3 EL
Zwiebel - 3 EL
Tomate - 3 EL
Korianderblätter - Einige
Salz nach Geschmack
Pfefferpulver - 1/4 TL
Wasser - 1/2 Tasse bis 3/4 Tasse
Öl zum Braten

Temperierung:

Öl - 2 TL
Senfsamen - 1/2 TL
Jeera /Kreuzkümmel - 1/2 TL
Grüner Chili - 1 gehackt
Ingwer - 1 TL gehackt
Kari-Blätter - 10
Chiliflocken - 1/2 TL
Sesamsamen /Til - 1 TL