Gesunde, proteinreiche Mahlzeitzubereitung
- FRÜHSTÜCK: Proteinreiche Chocolate Sheet Pan Pancakes
- 3 Bananen
- 6 Eier
- 3/4 Tasse Schokoladenproteinpulver (180 ml / 3 Messlöffel / ca. 90 g) oder 1/2 Tasse / 120 Mehl
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Backpulver
- MITTAGESSEN: Pesto-Nudelsalat
- 1,1 lb. / 500 g Linsen-/Kichererbsennudeln, gekocht
- 2 lb. / 1 kg Kirsch-/Traubentomaten
- 9 Unzen. / 250 g Mini-Mozzarellas
- 3,5 oz / 100 g Rucola/Rucola
- Pesto, nach Geschmack
- SNACK: Joghurtrinde
- 3 Tassen (laktosefreier) fettarmer griechischer Joghurt (720 ml / ca. 750 g)
- 3-5 Teelöffel Ahornsirup oder Honig
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- ABENDESSEN: Burrito-Schalen
- 1,8 Pfund / 800 g Hühnerhackfleisch
- 1 Esslöffel mit Knoblauch angereichertes Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund gehackter Schnittlauch (oder wenn Sie kein Reizdarmsyndrom haben, fügen Sie je nach Geschmack Knoblauch/Zwiebeln hinzu)
- 2–3 Esslöffel Paprika Gewürz
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- Eine Prise Chilipulver
- 1 Dose gewürfelte/zerkleinerte Tomaten
- 1 1/2 Tassen ungekochter Reis (3,5 dl)
- 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 230 g)
- 1 Dose Mais
- 4 Paprika
- Zum Servieren: fettarme (laktosefreie) Sauerrahm, Salsa (wenn Sie kein Reizdarmsyndrom haben), frischer Koriander/Koriander, Limette, Avocado