Gemüseburger
- Öl - 3 EL
- Kreuzkümmel - 1 TL
- Ingwer gehackt - 1 TL
- Grüner Chili gehackt - 1 TL
- Bohnen gehackt - ½ Tasse
- Karotten gerieben - ½ Tasse
- Gekochte und zerdrückte Kartoffel - 1 Tasse
- Grüne Erbsen - ½ Tasse
- Salz - nach Geschmack
- Kurkuma - ¼ TL
- Korianderpulver - 1 ½ TL
- Kreuzkümmelpulver - ½ TL
- Chilipulver - 1 TL
- Koriander gehackt - Handvoll
- Garam Masala - ½ TL
- Chaat Masala - 1 TL
- Brotkrumen - ½ Tasse (zum Überziehen zusätzlich)
- Paneer gerieben (optional) - ½ Tasse
- Käse gerieben - ½ Tasse
- Öl - zum Frittieren
- Mehl (Allzweck) - ½ Tasse
- Salz - eine großzügige Prise
- Pfefferpulver - eine Prise
- Wasser - ¼ Tasse
- Mayonnaise - ¼ Tasse + ¼ Tasse
- Ketchup - 2 EL
- Chilisauce (Tabasco) - ein Spritzer
- Minzsoße (sehr dick) - 3 EL
- Burgerbrötchen - 2 Stück
- Butter - 2 EL
- Senfsauce - 1 EL
- Tomatenscheibe - 2 Stück
- Zwiebelscheibe - 2 Stück
- Zahnstocher - 2 Stück
- Käsescheibe - 2 Stück
- Salatblatt - 2 Stück
- Eingelegte Gurke - 2 Stück
- Pommes frites oder Kartoffelspalten - Handvoll