Küchengeschmacksfest

Gelber Kürbis-Masala

Gelber Kürbis-Masala

ZUTATEN | தேவையான பொருட்கள்

  • Gelber Kürbis – 1/2 kg
  • Erdnüsse – 100 bis 120 g
  • Kokosnuss – 3 Scheiben
  • Zwiebel (große Größe) – 1 Nr.
  • Trockene rote Chilis – 6 Stück
  • Senf – 1/4 TL
  • Curryblätter – wenige Fäden
  • Korianderblätter – nach Bedarf
  • Kurkumapulver – 1/4 TL
  • Chilipulver – 1/2 TL
  • Korianderpulver – 1 TL
  • Salz – nach Geschmack
  • Gingelly-Öl – zum Kochen