Zutaten:

• 2 große Eier bei Zimmertemperatur
• 1 Tasse (240g) Naturjoghurt bei Zimmertemperatur
• 1/2 Tasse ( 170g) Honig
• 1 TL (5g) Vanille
• 2 Tassen (175g) Hafermehl
• 1/3 Tasse (30g) Ungesüßtes Kakaopulver
• 2 TL (8 g) Backpulver
• Eine Prise Salz
• 1/2 Tasse (80 g) Schokoladenstückchen (optional)

< p>Für den Kuchen: Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 9 x 9 Zoll große Kuchenform einfetten und bemehlen. In einer großen Schüssel Eier, Joghurt, Honig und Vanille verquirlen. Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Falls verwendet, Schokoladenstückchen unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen. 25–30 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Für die Schokoladensauce: In einer kleinen Schüssel Honig und Kakaopulver vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

< p>Den Kuchen mit Schokoladensauce servieren. Genießen Sie diesen köstlichen und gesunden Schokoladenkuchen!