Dal Kichidi-Rezept
- Reis (1/2 Tasse, 1 Stunde eingeweicht)
- Moong dal (1/2 Tasse, 1 Stunde eingeweicht)
- Kurkuma (1/4 Teelöffel)
- Salz (nach Geschmack)
- Wasser (3 Tassen)
- Ghee (1/2 Teelöffel)
- Öl (3 Esslöffel)
- Kreuzkümmel (1/2 Teelöffel)
- Gehackter Knoblauch (2 EL)
- Gehackter Ingwer (1 Teelöffel)
- Hing (1/8 Teelöffel)
- Zwiebel gehackt (1)
- Tomatenwürfel (1)
- Kurkuma (1/4 Teelöffel)
- Chilipulver (1/2 Teelöffel)
- Geröstetes Kreuzkümmelpulver (1/2 Teelöffel)
- Korianderpulver (1 Teelöffel)
- Wasser (750 Milliliter)
- Gehackter Koriander
- Ghee (2 Esslöffel)
- Trockene Chilischoten (2)
- Gehackter Knoblauch (1,5 Esslöffel)
- Hing (1/8 Teelöffel)
- Kashmiri-Chili-Pulver (1/8 Teelöffel)