Zutaten

• 3 bis 4 Eisbergsalatblätter (den Strunk herausschneiden und die Blätter zum leichteren Rollen intakt lassen)
• Mozzarella
• Speck
• Avocado
• Tomaten (frisch oder sonnengetrocknet)
• Eingelegte Zwiebeln
• Salz und Pfeffer
• Ranch oder Green-Goddess-Dressing

Ordnen Sie die Salatblätter auf dem Schneidebrett an, um die Grundlage für Ihr Sandwich zu schaffen. Mozzarella, Speck, Avocado, Tomaten und eingelegte Zwiebeln darüber schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Ranch beträufeln. Wie einen Burrito aufrollen und dann in Pergament einwickeln. Halbieren, mit mehr Dressing beträufeln und verschlingen!