Zutaten:

• 4 Scheiben Mehrkornbrot
• 2 reife Avocados
• 5 EL veganer Joghurt
• 1 TL Chiliflocken
• 3 TL Zitronensaft
• Pfeffer und eine Prise Salz

Anleitung:

1. Toasten Sie das Brot, bis es knusprig und goldbraun ist.
2. Die Avocados in einer Schüssel mit dem Zitronensaft zerdrücken, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
3. Den veganen Joghurt unterrühren und Chiliflocken hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Verteilen Sie die Avocado-Chili-Mischung auf dem gerösteten Brot und bestreuen Sie es mit einigen zusätzlichen Chiliflocken, wenn Sie es scharf mögen! Viel Spaß!