Auberginen-Curry ist ein köstliches Gericht aus Indien. Es besteht aus Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine gesunde Mahlzeit. Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Auberginen-Curry benötigen: