Ingredienser:
Olie – 3 spsk. Hvidløg hakket - 1 spsk. Ingefær hakket - 1 spsk. Hakket grøn chili - 2 tsk. Løg hakket - ¼ kop. Svampe hakkede - ¼ kop. Kål - 1 kop. Gulerødder hakkede - 1 kop. Hakket forårsløg - ½ kop. Salt - efter smag. Sojasauce - 2½ spsk. Majsstivelse – Vand – en streg. Koriander hakket – en håndfuld. Forårsløg – en håndfuld. Smør – 1 spsk.

TIL KRYDRET CHUTNEY:
Tomatketchup – 1 kop. Chilisauce - 2-3 spsk. Ingefær hakket - 1 tsk. Løg hakket - 2 spsk. Koriander hakket - 2 spsk. Sojasauce - 1½ spsk. Forårsløg hakket - 2 spsk. Chili hakket – 1 tsk