Ingredienser

Til dej
Mel (alle formål) – 1¼ kop
Semolina (suji) – 1 spsk
Bagepulver – ½ tsk< br>Natron – ¾ tsk
Salt – en generøs knivspids
Sukker – en knivspids
Omasse – 2 spsk
Olie – 1 spsk
Vand – efter behov

Til sauce
Olivenolie – 2 spsk
Hvidløg hakket – 1 tsk
Chili flager – 1 tsk
Tomat hakket – 2 kopper
Løg hakket – ¼ kop
Salt – efter smag
Oregano/italiensk krydderi – 1 tsk
Peberpulver – efter smag
Basilikumblade (valgfrit) – få kviste
Vand – et strejf