Sundt højprotein måltidsforberedelse

- Morgenmad: Højprotein-chokoladepandekager
- 3 bananer
- 6 æg
- 3/4 kop chokoladeproteinpulver (180 ml / 3 skeer / ca. 90 g), eller 1/2 kop / 120 mel
- 3 spsk usødet kakaopulver
- 1 spsk bagepulver
- FROKOST: Pesto-pastasalat
- 1,1 lb. / 500 g linse-/kikærtepasta, kogt
- 2 lb. / 1 kg cherry-/druetomater
- 9 oz. / 250 g minimozzarella
- 3,5 oz / 100 g rucola/rocket
- pesto efter smag
- SNACK: Yoghurtbark
- 3 kopper (laktosefri) fedtfattig græsk yoghurt (720 ml / ca. 750 g)
- 3-5 teskefulde ahornsirup eller honning
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
- MIDDAG: Burrito-skåle
- 1,8 lb. / 800 g kyllingefars
- 1 spsk olivenolie tilført hvidløg
- salt og peber efter smag
- 1 bundt purløg hakket (eller hvis du ikke har IBS, tilsæt hvidløg/løg efter din smag)
- 2 - 3 spsk paprika krydderi
- 2 tsk stødt spidskommen
- 2 tsk malet koriander
- Klip chilipulver
- 1 dåse hakkede/knuste tomater
- 1 1/2 kop ukogte ris (3,5 dl)
- 1 dåse sorte bønner (ca. 230 g)
- 1 dåse majs
- 4 peberfrugt
- Til servering: fedtfattig (laktosefri) creme fraiche, salsa (hvis du ikke har IBS), frisk koriander/koriander, lime, avocado