Ingredienser:

• Jordbær 700 g
• Yoghurt 700 g
• Honning 70 g
< li>Gelatine 50 g

Tilberedningsvejledning:

1. Pres 30 gram gelatine i en skål og tilsæt 100 ml vand. Lad det sidde lidt.
2. Sæt 200 gram jordbær til side til det røde lag. Skær de resterende jordbær i skiver og læg dem på bunden og siderne af et dessertfad.
3. Skær de jordbær, du har stillet til side, fint og læg dem i en separat skål.
4. Tag yoghurten og tilsæt 30 gram varm flydende gelatine til det. Rør indtil blandingen bliver jævn.
5. Tilsæt gelatineyoghurten i skålen med de hakkede jordbær. Bland det hele sammen og tilsæt 50 gram honning. Rør godt rundt.
6. Hæld jordbær-yoghurt-blandingen i dessertfadet, og dæk de snittede jordbær.
7. Sæt desserten på køl i 1-2 timer, så den kan stivne.
li>
8. Til det andet lag skal du tage 200 gram jordbær og purere dem i en blender.
9. Tilsæt den smeltede gelatine til jordbærpuréen og bland til en jævn masse.
10. Hæld jordbærpuréen over det første lag i dessertfadet.
11. Sæt dessertformen i køleskabet i 3 timer eller mere, indtil desserten er helt stivnet.
12. Når den er fast, fjernes desserten fra formen og opbevar den i køleskabet indtil servering.
13. Gør dig klar til at nyde en dejlig og forfriskende lækkerbisken, der perfekt kombinerer smagen fra jordbær og yoghurt.