Ingredienser

2-3 store modne bananer, mosede vil svare til omkring 1 kop (ca. 8 oz.)
1-3/4 kopper (210 gram) universalmel
1/2 tsk. bagepulver
2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt eller en knivspids
1/3 kop (2,6 oz.) blødgjort smør
2/3 kop (133 gram) granuleret sukker
2 æg, stuetemperatur
2 spsk. mælk, stuetemperatur
1/2 kop (64 gram) hakkede valnødder til dej + 1/4-1/2 kop valnødder til topping
1 spsk. hurtig havre til topping (valgfrit)