Ingredienser:
- 50 % hvedemel
- 50 % grøntsager (f.eks. rødbeder, spinat, gulerod, bukkehorn, flaskegræskar eller enhver sæsonbestemt grøntsag)

Instruktioner:
- Bland grøntsagerne med melet
- Ælt blandingen i 9 timer i stedet for 18 timer
- Kog rotisen på en lertawa
- Brug melet med ydre beklædning

Gå til opskriften på:
- Rødbede Roti kl. 1:10
- Græskarroti kl. 2:30
- Spinat Roti kl. 3:03
- Agurk Roti kl. 3:31