Rigatoni med cremet ricotta og spinat
- 1/2 pund rigatoni
- 16 oz. ricottaost
- 2 kopper frisk spinat (eller ca. 1/2 kop optøet frossen spinat, frisk spinat er bedre)
- 1/4 kop revet parmesanost
- 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
- Salt og peber efter smag