Ost Sambousek

Ingredienser:
Forbered ostefyld:
-Makhan (smør) 3 spsk
-Maida (all-purpose mel) 3-4 spsk
-Olpers mælk 1 kop< br>-Chili hvidløgssauce 1 spsk
-Varm sauce 1 spsk
-Tørret oregano 1 tsk
-Kali mirch (sort peber) knust ½ tsk
-Himalaya pink salt 1 tsk eller efter smag< br>-Fem krydderipulver ½ tsk
-Syltet jalapenos hakket ¼ kop
-Frisk persille hakket 1 spsk
-Olpers cheddarost ½ kop eller efter behov
-Olpers mozzarellaost ½ kop eller efter behov
Forbered dejen:
-Maida (all-purpose mel) sigtet 3 kopper
-Himalaya pink salt 1 tsk eller efter smag
-Madolie 2 spsk
-Vand 1 kop eller efter behov
-Madolie 1 tsk
-Madolie til stegning
Vejledning:
Forbered ostefyld:
-I en stegepande, tilsæt smør og lad det smelt.
... Server med tomatketchup!