-Madolie 2 spsk
-Lehsan (hvidløg) hakket 1 spsk
-Tamatar (tomater) i skiver 3 mellemstore
-Himalaya pink salt ½ tsk eller efter smag
-Tørrede italienske urter 1 tsk
-Paprikapulver 1 tsk
-Kali mirch (sort peber) stødt ½ tsk
-Vand 1 kop
-Stock terning 1
-Madolie 2 spsk
-Lehsan ( Hvidløg) hakket 1 spsk
-Pyaz (løg) hakket 1 medium
-Oksekød qeema (hakket) håndhakket magert 300 g
-Paprikapulver 1 tsk
-Himalaya pink salt ½ tsk eller efter smag< br>-Kali mirch (sort peber) knust ½ tsk
-Tørrede italienske krydderurter 1 tsk
-Vand ½ kop eller efter behov
-Tomatpasta 2 spsk
-Håndfuld friske basilikumblade
-Albuepasta 250g kogt med salt
-Olper's Mozzarella ost revet 50g
-Olper's Cheddar ost revet 50g
-Olper's Mozzarella ost revet 80g
-Friske basilikumblade hakket

Kørselsvejledning:
-Saucepan mein madlavningsolie aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar, pink salt, tørret italiensk urt, paprikapulver aur kali mirch knust dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch pr. 1-2 minutter kliya paka lein aur dhak ker halki ancch pr. 4-5 minutter kliya paka lein.
-Pani aur stock terning dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein madolie,lehsan aur pyaz dal ker translucent ho janay tak sauté ker lein.
-Beef qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Paprikapulver,lyserødt salt,kali mirch knust aur tørrede italienske urter dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch per 1-2 minutter kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 minutter kliya paka lein.
-Tomatpasta dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Friske basilikumblade dal ker ache tarhan mix karein.
-Kogt pasta, tayyar tomatsauce, mozzarella ost aur cheddar ost dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Mozzarella ost & friske basilikumblade dal ker dhak dein aur halki ancch pr ost smelt ho Janay tak paka lein (4-5 minutter) & server karein!