Ingredienser

• Maida
• Fuldkornshvedemel
• Kartofler
• Kokos
• Grøntsager af dit valg
• Salt, peber og chilipulver

Start med at blande 1 kop maida og 1 kop fuldkornshvedemel i en skål. Tilsæt salt, peber, chilipulver og vand for at lave en jævn dej. Lad det hvile i 30 minutter. I mellemtiden forbereder du fyldet ved at blande kogte og kartoffelmos, kokos og dine valg af grøntsager. Lav små skiver af dejen, læg en skefuld af farsen, og forsegl den. Frituresteg indtil gyldenbrun. Dine sunde aftensnacks er klar til at blive serveret.