Ingredienser

Til Muttai Kulambu:

• Æg
• Krydderier
• Tomater
• Karry Blade

Til babykartoffelkarry:

• Babykartofler
• Krydderier
• Olie
< li>Karryblade

Denne muttai kulambu-opskrift er en klassisk sydindisk ret lavet med æg og krydderier. Det er en populær madpakkemulighed og kan kombineres med lækker babykarry. For at lave kulambuen skal du starte med at koge æggene og derefter tilberede den krydrede sovs med tomater, karryblade og en blanding af krydderier. Til babykarrykarryen koges kartoflerne og derefter sauteres med krydderier og karryblade. Server muttai kulambu og babykartoffelkarry med dampede ris til et tilfredsstillende måltid.