Mexicansk ris opskrift
- 1½ kop Basmatiris
- SALSA Sauce
- 3 mellemstørrelse tamatar (tomat) – hakket
- 2 mellemstørrelse Pyaz (løg) – hakket
- 2 Hari Mirch (grøn chili) – hakket
- 1 lille skål Dhania Patta (korianderblade) med stilk
- 1 Nimbu Rass (citronsaft) li>
- 2 spsk tomatketchup
- 1 spsk Namak (salt)
- 2 + ½ spsk madolie
- 2 spsk smør < li>1 spsk Lahsun Kali (hvidløgsfed) – finthakket
- 2 mellemstørrelse Pyaz (løg) – finthakket
- 1 stor skål tomatpuré
- Namak (Salt) – efter smag
- 1½ tsk Lal Mirch (rød chili) pulver – efter smag
- 1 tsk Dhania-Jeera (koriander-spidskommen) pulver
- 3 tsk oregano
- 3 tsk røde chiliflager
- 3 spsk tomatketchup
- ½ kop Rajma (røde kidneybønner) – kogt
- 1/3 kop sukkermajs
- 1/3 kop gul peberfrugt – hakket
- 1/3 kop rød paprika – hakket
- 1/3 kop grøn Peberfrugt – hakket
- 2 Hari Mirch (grøn chili) – hakket
- ¼ tsk Kali Mirch (sort peber) pulver
- Nogle Dhania Patta (korianderblade) – Fint hakket