Ingredienser:

• Rå bananer
• Gurkemeje
• Salt

Trin 1: Skræl bananerne og skær dem i tynde skiver med en mandolin.

Trin 2: Udblød skiverne i gurkemejevand i 15 minutter.

Trin 3: Dræn vandet og dup tør bananskiverne.

Trin 4: Varm olie op og fritér bananskiverne, indtil de er sprøde og gyldenbrune. Smag til med salt efter ønske.