Ingredienser

• Kål: 1 kop
• Gulerødder: 1/2 kop
• Æg: 2 stk.
• Løg : 2 stk.
• Olie: til stegning

Vejledning

1. Begynd med at hakke kål og gulerødder i små stykker.
2. Skær løgene fint.
3. Opvarm lidt olie ved middel varme i en stegepande.
4. Tilsæt de hakkede løg og sauter, indtil de er gennemsigtige.
5. Tilsæt derefter den hakkede kål og gulerødder, og kog, indtil de er bløde.
6. Pisk æggene i en skål og krydr dem med salt og sort peber.
7. Hæld det piskede æg over de sauterede grøntsager i stegepanden.
8. Kog indtil æggene er helt stivnede, og server derefter varme.

Nyd dit måltid!

Denne hurtige og lækre kål- og ægglæde er perfekt til morgenmad eller en let aftensmad. Det er enkelt, sundt og fyldt med smag!