Køkken Flavor Fiesta

Jaggery Rice med fennikelfrø og tør kokosnød

Jaggery Rice med fennikelfrø og tør kokosnød

Ingredienser

  • 2 ½ kopper vand, पानी
  • 450 g jaggery, hakket, गुड
  • ½ tsk fennikelfrø, सौंफ
  • få kardemommefrø, इलायची के दाने
  • En knivspids salt, नमक
  • 1 spsk Ghee, घी
  • 15-20 Rosiner, किशमिश
  • 40-50 g tør kokosnød, skåret i skiver, सूखा खोपरा
  • 3 kopper Basmati classic, gennemblødt i 20 minutter, बासमती चावल
  • 4 kopper vand, पानी
  • Tilberedt Jaggery Sirup , तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 spsk Jaggery, hakket, गुड

Proces

... [opskriftsproces]