Hyderabadi Anda Khagina er en populær rørægsret i indisk stil, som hovedsageligt er lavet ved hjælp af æg, løg og nogle få krydderipulvere, som næppe tager 1 til 2 minutter at tilberede og smager fantastisk med roti, paratha eller brød. Den delikat afbalancerede tekstur og smag af Anda Khagina her er værd at opleve. Lad os komme i gang med opskriften, som er en hurtig og nem ret perfekt til en hverdagsmorgenmorgenmad.