Olie – 5 spsk.
Sort kardemomme – 1no
Peberkorn – 7-8nos
Spidskommen – 2 tsk
Grøn chilispalte – 3-4 stk.
Løg i skiver – 1 kop
Kartoffel i tern – 1 kop
Gulerod i tern – ½ kop
Bønner i tern – ½ kop
Salt – efter smag
Vand – 4 kopper
Basmatiris – 2 kopper
Ærter – ½ kop