Eid Special Khoya Sawaiyan

- Desi ghee (klaret smør) ½ kop
- Badam (mandler) halveret 3 spsk
- Pista (pistacienødder) halveret 3 spsk
- Kishmish (Rosiner) 3 spsk
- Sawaiyan (skåret vermicelli) 400 g
- Sukha nariyal (tørret kokosnød) i skiver 3 spsk
- Hari elaichi (grøn kardemomme) 6-7
- Sukker 1 kop eller efter smag
- Vand 4 kopper
- Zarda ka rang (orange madfarve) ¼ tsk
- Desi ghee ( Klaret smør) 1 spsk
- Khoya 200 g
- Fløde 4 spsk
- Chandi warq (spiselige sølvblade)
- Tilsæt klaret smør i en wok og lad det smelte.
-Tilføj almoResten af indholdet er irrelevant og er blevet trimmet.