Ingredienser:

- 3 underlår i skiver
- 1 tsk A2 desi ghee
- 1/4 tsk jeera
- 3-4 hvidløg nelliker
- et lille stykke ingefær
- 1/2 grøn chili
- korianderblade
- 1 tsk havsalt
- 1/4 tsk gurkemejepulver
- sort peberpulver efter behov
- 2 kopper vand
- saft af 1/2 citron