TOSCANSKE KYLLINGINGREDIENSER:

• 2 store kyllingebryst, halveret (1 1/2 lbs)
• 1 tsk salt, delt eller efter smag
• 1/2 tsk sort peber, delt
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 2 spsk olivenolie, delt
• 1 spsk smør
• 8 oz svampe, tykke skiver
• 1/4 kop soltørrede tomater (pakkede), drænede og hakkede
• 1/4 kop grønne løg, grønne dele, hakket
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1 1/2 dl kraftig piskefløde
• 1/2 kop parmesanost, revet
• 2 kopper frisk spinat