Sammenligningsliste:

1 bibliotek af videos Mafaldine (o penne)
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3-4 dientes de ajo asado
1 lata de chiles chipotle en adobo (solo la salsa)
2 - 2,5 tazas de crema espesa
1/4 taza de agua de pasta
1 taza de queso parmesano rallado
1,5 tazas de queso parmesano rallado
sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, copos de pimiento rojo
2 cucharadas de mantequilla (para salsa)
2 cucharadas de mantequilla (valgfri til untar el pollo)
1 libra de pechuga de pollo
aceite de aguacate
perejil

Vejledning:

Forbered su ajo asado agregando aceite, sal y pimienta, y envolviéndolo en papel de aluminio. Coloquelo en el horno a 400 grades durante 40 minutes.

Hervir los videos en agua salada según las indicaciones del paquete (træk tilbage ca. 1-2 minutter antes para que los videos puedan terminar de cocinarse en la salsa).

Sazone el pollo con su combinación de condimentos favorites. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medium-alto y agregue aceite de aguacate. Sælge el pollo varighed 1-2 minutter for lado y luego termine en el horno a 400 grader hasta que el pollo registre una temperatura intern de 165 grader. (opcionalmente, unte con mantequilla antes de meter al horno)

Comience su salsa agregando mantequilla a una sartén y saltee las cebollas y pimientos. Una vez que las verduras se ablanden, agregue ajo. En fortsat, agregue crema espesa y deje hervir y luego reduzca a fuego lento. Agregue la salsa de chipotle y el queso. Mezcle hasta que el queso se derrita y se combine en la salsa y sazone al gusto. Agregue los videos de pasta escurridos a la salsa y mezcle para combinar. Agregue 1/4 taza de agua de pasta según sea necesario para adelgazar la salsa si está demasiado espesa. Corte el pollo y colóquelo encima de la pasta y adorne con perejil picado.