Ingredienser: Tilbered spicy mayo sauce: -Mayonnaise ¾ kop -Chili hvidløg sauce 3 spsk - Citronsaft 1 tsk -Lehsan-pulver (hvidløgspulver) ½ tsk -Himalaya pink salt 1 knivspids eller efter smag Tilbered grillet kylling: - Udbenet kylling 400g -Varm sauce 1 spsk - Citronsaft 1 tsk -Lehsan-pasta (hvidløgspasta) 1 tsk - Paprikapulver 1 tsk -Himalaya pink salt 1 tsk eller efter smag -Kali mirch pulver (sort peber pulver) ½ tsk Madolie 1 spsk -Nurpur Smør saltet 2 spsk Forbered ægomelet: -Anda (æg) 1 -Kali mirch (sort peber) knust efter smag - Himalaya pink salt efter smag -Madolie 1 tsk -Nurpur Smør saltet 1 spsk -Nurpur Smør saltet -Sandwich brødskiver Samling: - Cheddar ost skive - Tamatar (Tomat) skiver -Kheera (agurk) skiver - Salat patta (salatblade) Tilbered spicy mayo sauce: - Tilsæt mayonnaise, chili hvidløgssauce, citronsaft, hvidløgspulver, lyserødt salt i en skål, bland godt og sæt til side. Tilbered grillet kylling: -I en skål, tilsæt kylling, varm sauce, citronsaft, hvidløgspasta, paprikapulver, lyserødt salt, sort peberpulver og bland godt, dæk til og mariner i 30 minutter. -På slip-let pande, tilsæt madolie, smør og lad det smelte. -Tilsæt marineret kylling og steg ved lavt blus i 4-5 minutter, vend, dæk til og steg ved lavt blus, indtil kyllingen er færdig (5-6 minutter). - Skær kyllingen i skiver og sæt den til side. Forbered ægomelet: -I en skål, tilsæt æg, knust sort peber, lyserødt salt og pisk godt. -I en stegepande, tilsæt madolie, smør og lad det smelte. -Tilsæt pisket æg og steg på medium varme fra begge sider, indtil de er færdige og sæt til side. - Trim kanterne af brødskiverne. - Smør non-stick bageplade med smør & ristet brød skive fra begge sider, indtil den er lys gylden. Samling: -På en skive ristet brød, tilsæt og fordel tilberedt krydret mayosauce, tilsæt tilberedte grillede kyllingeskiver og tilberedt ægomelet. - Fordel tilberedt krydret mayosauce på en anden ristet brødskive og vend den på omeletten og fordel derefter tilberedt krydret mayosauce ovenpå brødskiven. -Placer cheddarostskiver, tomatskiver, agurkeskiver, salatblade og fordel tilberedt krydret mayosauce på en anden ristet brødskive og vend den for at lave en sandwich. -Skær i trekanter og server (gør 4 sandwich)!