Ingredienser:

• Citronris
• Kurdris

Citronris er en duftende og syrlig risret lavet med frisk citron juice, karryblade og jordnødder. Det er en lækker sydindisk ret, der er perfekt til madpakker og picnic. Ostemasse er en populær sydindisk risret lavet med yoghurt, ris og nogle få krydderier. Den er kendt for sine kølende egenskaber og serveres ofte i slutningen af ​​et måltid.