Citronpeberkylling

Ingredienser:

• Hønsebryst
• Citronpeberkrydderi
• Citron
• Hvidløg
• Smør

Ugenaftensmiddage er lige blevet endnu nemmere med denne citronpeberkylling. Kyllingebryst er overtrukket med en lys og syrlig citronpeberkrydderi, svitset til de er gyldne og derefter toppet med en skvæt af den bedste citron-hvidløgssmørsauce. Jeg siger altid, at simpelt er bedst, og det er bestemt tilfældet med denne citronpeberkylling. Jeg er en travl pige, så når jeg hurtigt vil have et velsmagende måltid på bordet, er dette min opskrift. Og smagsmæssigt er den nærmest en mellemting mellem min græske citronkylling og kylling piccata, men unik på sin egen måde. Så det er hurtigt, nemt, sundt og velsmagende - hvad er der ikke at elske?!