Ingredienser:

• 1. 1 1/2 kop (188 g) universalmel
• 2. 1 kop (200 g) granuleret sukker
• 3. 1/4 kop (21 g) usødet kakaopulver
• 4. 1 tsk natron
• 5. 1/2 tsk salt
• 6. 1 tsk vaniljeekstrakt
• 7. 1 tsk hvid eddike
• 8. 1/3 kop (79 ml) vegetabilsk olie
• 9. 1 kop (235 ml) vand

Instruktioner:

1. 1. Forvarm en stor gryde med et tætsluttende låg på komfuret over medium-høj varme i cirka 5 minutter.
2. 2. Smør en 8-tommer (20 cm) rund kageform og stil til side.
3. 3. I en stor skål piskes mel, sukker, kakaopulver, bagepulver og salt sammen.
4. 4. Tilsæt vaniljeekstrakt, eddike, olie og vand til de tørre ingredienser og bland, indtil det er blandet.
5. 5. Hæld dejen i den smurte kageform.
6. 6. Stil forsigtigt kageformen i den forvarmede gryde og sænk varmen til lav.
7. 7. Dæk til og kog i ca. 30-35 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af ​​kagen, kommer ren ud.
8. 8. Tag kageformen ud af gryden og lad den køle helt af, inden du fjerner kagen.
9. 9. Nyd din chokoladekage uden at bruge en ovn!