Ingredienser:

• Chokoladekager 150 g
• Smør 100 g
• Mælk 30 ml
• Bristede jordnødder 100 g
• Mascarponeost 250 g
• Jordnøddesmør 250 g
• Chokolade 70 % 250 g
• Vetabilsk olie 25 ml
• Mælkechokolade 30 g

Vejledning:

1. Forbered en rektangulær pande, der måler cirka 25*18 cm. Brug pergament.

2. Kværn 150 g chokoladekager, indtil de er smuldrende.

3. Tilsæt 100 g smeltet smør og 30 ml mælk. Rør rundt.

4. Tilsæt 100 g hakkede peanuts. Bland det hele godt.

5. Læg i formen. Fordel og komprimer dette lag jævnt.

6. Mos 250 g Mascarpone ost i en skål. Tilsæt 250 g jordnøddesmør. Bland det hele godt.

7. Læg det andet lag i formen. Glat forsigtigt ud.

8. Stil gryden i fryseren i cirka 1 time.

9. Mens fyldet afkøles, smeltes 250 g 70% chokolade sammen med 25 ml vegetabilsk olie. Bland alt, indtil det er glat.

10. Dæk de afkølede slik med chokolade og læg dem på bagepapir.

11. Stil den i køleskabet i 30 minutter.

12. Smelt 30 g mælkechokolade, læg i en kagepose og pynt de afkølede slik.

Og det var det! Din hurtige og lækre godbid er klar til at nyde. Det er et slik med chokolade og jordnøddesmør, der smelter i munden. Den har en sprød bund, et cremet fyld og en glat chokoladebelægning. Det er så nemt at lave, og du behøver kun få ingredienser. Du kan opbevare slik i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. Du kan servere den som en dessert, en snack eller en gave til dine venner og familie. Den er perfekt til enhver lejlighed, og alle vil elske den.

Jeg håber, du kunne lide denne opskrift, og du vil prøve den derhjemme. Hvis du gør det, så lad mig vide i kommentarerne, hvordan det gik, og hvis du har spørgsmål eller forslag. Glem ikke at abonnere på min kanal og trykke på klokkeikonet for at få besked om mine nye videoer. Tak fordi du så med, og vi ses næste gang!