Ingredienser:

• Forbered Chapli Kabab-blanding: -Oksekød qeema (fars) 400 g med 10% fedt - Himalaya pink salt ½ tsk eller efter smag - Pyaz (løg) revet og presset 2 medium -... -Karahi mein madolie garam karein aur darmiyani halki aanch per gyldenbrun ho janay tak fry ker lein.