Ingredienser:
-Olper's Mozzarella ost revet 100 g
-Olpers Cheddar ost revet 100g
- Paprikapulver ½ tsk
-Lehsan pulver (hvidløgspulver) ½ tsk
-Frisk persille hakket 2 spsk
-Oksekød qeema (hakket) 500g
-Himalaya pink salt 1 tsk eller efter smag
-Kali mirch pulver (sort peber pulver) ½ tsk
-Lehsan (hvidløg) hakket 2 tsk
-Madolie 2 spsk
-Pyaz (hvidløg) stor 2 eller efter behov
-Brødkrummer 1 kop eller efter behov
-Maida (all-purpose mel) ¾ Kop
-Chawal ka atta (rismel) ¼ kop
-Lal mirch (rød chili) knust 2 tsk
-Himalaya pink salt ½ tsk eller efter smag
-Lehsan pulver (hvidløgspulver) 1 tsk
-Kyllingpulver 2 tsk
-Tørret persille 2 tsk
-Vand 1 kop eller efter behov
-Madolie til stegning
-Aloo (kartofler) kiler 2 store (kogt indtil 90 % færdig)

Vejledning:
-Riv mozzarellaost, cheddarost og bland godt.
-Tilsæt paprikapulver, hvidløgspulver og frisk persille, bland godt og lav en kugle , del i 4 portioner og sæt til side.
-I en skål tilsættes oksefars, lyserødt salt, sort peberpulver, hvidløg, blandes og moses godt med hænderne og lægges til side.
-Form ostepatten, læg den i pressen/maskinen og dæk den med farsblanding, og tryk på burgerfrikadelleren for at forme burgerbøffern (gør 4 bøffer).
-Steg oksekødsbøffern på en nonstick bageplade, indtil den er gyldenbrun.
- Skær hvidt løg i tykke skiver og adskil dets ringe.
-Dyp løgringe i melblandingen og overtræk det godt med brødkrummer.
-Steg de overtrukne løgringe, indtil de er gyldne og sprøde.
-Dyp kartoffelbåde i mel blanding og overtræk godt med rasp.
-Steg de overtrukne løgringe, indtil de er gyldne og sprøde.
-Saml burgeren og server med tilberedte sprøde løgringe og kartoffelbåde.